Första veckan

Idag får man fira lite, en vecka utan smörgås och kolhydrater. Första veckan med LCHF har passerat och även om det har varit en hel del fusk med kalas osv så har det gått bra. Det har varit kul och den konstiga känslan innan kroppen fattat grejen verkar vara förbi. Min räddare i nöden har helt klart varit Finn Crispen. Fungerar perfekt som substitut när man inte orkar steka/koka ägg, bacon eller göra något annat. Jätte goda är dom också. Jag njuter lite extra när jag vet hur lite kcal dom innehåller också.

Vågen visar minus ett kg. Det är väl ganska normalt tror jag speciellt då många faktiskt går upp i början. Antar att träningen hjälper det på traven. Mår lite dåligt över träningen, trotts fyra ggr i veckan så känns det inte som det räcker till riktigt. Som om jag inte får ut tillräckligt. Det är svårt att veta hur man ska gå vidare och vara mer effektiv utan att köra slut på sig och tappa motivationen. Men förmodligen kommer jag nog börja kombinera kardio med styrketräning några ggr i veckan. Lättare vikter och fler repetitioner för att undvika att bygga muskler och öka förbränningen istället så här i början i alla fall.

Planen är att vi ska börja simmar en gång i veckan också för maximal variation. Vi ska ge det ett försök på fredag. Vet inte hur mycket träning det blir då barnen ska med men man får väl turas om. Nayeli orkar inte bada så länge, men vi löser det där och då.

Nu blir det frukost och sedan en välbehövlig dusch.



Finn Crisp



Köpte Finn Crisp igår. Det är ungefär som knäckebröd, men innehåller bara 20 kcal alt 3.7 kolhydrater. Bröd för LCHF:are med andra ord. Jätte goda var dom också. Med en salt smak. Jag köpte original men såg att det fanns en hel hög andra varianter. Igen, Melanie älskade dom. Viktor med för den delen.

Träningen igår var fruktansvärt och vi fick lägga ner det efter 45 minuter. Mest för att jag skulle hinna handla innan Viktor åkte till jobbet. Men det var verkligen plågsamt igår. Kombinationen lägga sig alldeles för sent och sedan stiga upp klockan 04 fick hela kroppen att fullkomligt brännas. Körde lugnare fast på en högra växel än vanligt så nog var det minsann minst lika jobbigt trotts mindre strides.

Idag är det ingen träning. Fast jag är pepp idag. Kanske borde man fånga den känslan och åka och gymma ändå? Jag ska i alla fall ta igen förlorad sömn och sova bort hela förmiddagen. Ska lämna Melanie på dagis nu klockan 09 och sedan vara oberörd inför det faktum att det finns tusen saker att göra här hemma.

Liknande inlägg

LCHF - DAG 4

Tycker det börjar lossna allt mer med LCHF och gräddsmaken har försvunnit i alla fall. Det är roligare att laga mat när man behöver tänka till mer och utveckla sina kunskaper. Nya smaker och framförallt god mat.

Frukost
Tonfiskröra (gjord på en burk tonfisk i vatten, 2 msk turkisk yoghurt & 2 msk hemmagjort majonnäs)
En halv avokado
1 kopp Vanilj & Rabarber thé med mjölk

Middag
Jennies köttfärsås (gjord på blandfärs, 2 msk turkisk yoghurt & kalvfond)
Blomkåls mos (gjord på blomkål och philadelphia ost med gräslökssmak.
1 skiva bacon
3 Tomatskivor
1 halv äggkopp hemmagjord majonnäs
Vatten

Kvällsmat
5 ostrullar med smör
2 koppar Vanilj & Rabarber thé med mjölk

Utvärdering
Tonfiskröran var jätte god, Melanie älskade den. Trotts att vi delade på en burk så blev man jätte mätt. Kände dock behovet av att bryta av smaken med något neutralt och där kom avokadon in som en räddare i nöden. Enkelt att göra, smakrikt och ett plus att Melanie tyckte om det.

Min köttfärssås är inte bara min paradrätt utan så god att jag skulle kunna äta den 7 dagar i veckan 365 dagar om året. Min absoluta favorit.

Har du smakat blomkåls mos så kommer du aldrig mer återvända till originalet gjort på potatis. Den går att variera i smaken i oändlighet och det är hundra ggr godare. Verkligen det största LCHF fyndet.